Sekrety Idealnej Bezy
Sekrety Idealnej Bezy
Poznaj tajniki bezy – od klasycznej Pavlovej po fantazyjne beziki i lizaki bezowe!
Zapraszamy na wyjątkowy kurs cukierniczy, który przeniesie Cię do świata lekkiej, chrupiącej i idealnie wypieczonej bezy. Naucz się perfekcyjnie ubijać białka, balansować poziom słodyczy i tworzyć kremy oraz dodatki, które podkreślą smak każdego bezowego wypieku. Podczas kursu odkryjesz, jak przygotować różnorodne warianty bezy: klasyczną Pavlovą z owocami, mini beziki, a także urocze i kolorowe lizaki bezowe – idealne na prezent lub przyjęcie. Nie zabraknie również części dekoracyjnej – dowiesz się, jak barwić masę bezową, tworzyć efektowne wzory i łączyć tekstury, by każdy deser był małym dziełem sztuki. Dołącz do nas i daj się porwać bezowej magii – rozwiń swoją kreatywność, zdobądź nowe umiejętności i zaskocz bliskich wykwintnymi, a zarazem lekkimi deserami!
Certyfikat ukończenia kursu
Dostęp do jakościowej wiedzy
Dostęp do zamkniętej społeczności
W ramach kursu otrzymasz dodatkowe materiały pdf !
Pakiet 13 kursów cukierniczych!
-
Dowiesz się, jak unikać najczęstszych błędów przy pieczeniu bezy i jak uratować masę bezową w kryzysowych momentach.
-
Poznasz, różne techniki dekoracyjne – od barwienia bezy po tworzenie efektownych kształtów i kompozycji.
-
Nauczysz się przechowywać bezy
-
Odkryjesz, jak tworzyć różnorodne desery bezowe, w tym klasyczną Pavlovą, mini beziki i lizaki bezowe.
-
Nauczysz się robić idealną bezę krok po kroku.
-
Rozwiniesz swoje umiejętności kulinarne i zdobędziesz pewność siebie w kuchni!
Dwukrotna złota medalistka olimpijska w cukiernictwie artystycznym, Złota medalistka Mistrzostw Świata, Wicemistrzyni Polski i Europy w cukiernictwie, właścicielka pracowni artystycznej i sklepu internetowego Jula Smakula, dyplomowany cukiernik z tytułem mistrzowskim oraz instruktor zawodu, specjalista w dekoracji tortów w stylu angielskim, miłośniczka konkursów cukierniczych, tortów wielopiętrowych, anatomicznych figurek oraz stylu „life size”.
Autorka tekstów do magazynów branżowych, jurorka na konkursach artystycznych.