Sekrety perfekcyjnych serników
Sekrety perfekcyjnych serników
Poznaj tajniki serników – od klasycznych, kremowych wersji po nowoczesne desery!
Zapraszamy na wyjątkowy kurs sernikowy, który przeniesie Cię do świata kremowych, aromatycznych i perfekcyjnie zbilansowanych deserów. Nauczysz się dobrać odpowiednie składniki, poprawnie przygotować nadzienie oraz wybierać rodzaje sera, by uzyskać pożądany smak i konsystencję. Podczas kursu odkryjesz, jak przygotować różne warianty serników: delikatne mini serniczki, sernik na zimno bez cukru, klasycznego sernika baskijskiego, sernika Lotus oraz gęstego sernika czekoladowego.
Nie zabraknie też części praktycznej – dowiesz się, jak dekorować serniki, dobierać sosy i dodatki oraz balansować słodycz i kwasowość, by każdy deser był smaczny i efektowny na talerzu. Dołącz do nas i daj się porwać sernikowej magii – rozwiń swoją kreatywność, zdobądź nowe umiejętności i zaskocz bliskich wykwintnymi, a zarazem kremowymi deserami!
Certyfikat ukończenia kursu
Dostęp do jakościowej wiedzy
Dostęp do zamkniętej społeczności
W ramach kursu otrzymasz dodatkowe materiały pdf !
WALENTYNKOWY PAKIET 16 KURSÓW CUKIERNICZYCH
-
Nauczysz się robić idealny sernik krok po kroku – od przygotowania podstawy przez nadzienie po pieczenie i dekorację.
-
Poznasz, jak unikać najczęstszych błędów przy pieczeniu serników
-
Nauczysz się przechowywać serniki
-
Dowiesz się, jak przygotować różnorodne serniki: mini serniczki, sernik na zimno bez cukru, sernik baskijski, sernik Lotus oraz sernik czekoladowy.
-
Nauczysz się dobrać odpowiednie rodzaje sera i składniki, by uzyskać pożądany smak i konsystencję.
-
Rozwiniesz swoje umiejętności kulinarne i zdobędziesz pewność siebie w kuchni!
Dwukrotna złota medalistka olimpijska w cukiernictwie artystycznym, Złota medalistka Mistrzostw Świata, Wicemistrzyni Polski i Europy w cukiernictwie, właścicielka pracowni artystycznej i sklepu internetowego Jula Smakula, dyplomowany cukiernik z tytułem mistrzowskim oraz instruktor zawodu, specjalista w dekoracji tortów w stylu angielskim, miłośniczka konkursów cukierniczych, tortów wielopiętrowych, anatomicznych figurek oraz stylu „life size”.
Autorka tekstów do magazynów branżowych, jurorka na konkursach artystycznych.




